Química II
Programa de estudio de Química II
Propósitos del curso:
Al
finalizar el curso, el alumno podrá:
1. Aplicar los conceptos de: mezcla, compuesto, elemento,
enlace, molécula, átomo y reacción química para explicar las propiedades de
algunos componentes del suelo, de los alimentos y de los medicamentos.
2. Valorar el conocimiento químico que ha permitido el
desarrollo de tecnologías para mejorar la calidad de vida y comprenda que el
uso irresponsable de algunas de esas tecnologías tiene un impacto negativo en
el medio ambiente y en los seres vivos.
3. Comprender que la Química es una ciencia que estudia a
la materia a través de sus propiedades considerando los cambios en la
composición de las sustancias y los principios que los explican.
4. Desarrollar habilidades y destrezas relativas a la
observación, cuantificación e interpretación de fenómenos químicos de manera
que pueda:
a) Observar en forma
sistemática durante las actividades experimentales cualitativas y
cuantitativas, seleccionando los aspectos importantes para su objeto de
estudio, además de identificar la información relevante en las revisiones
bibliográficas.
b) Elaborar modelos que
describan y expliquen los comportamientos y propiedades observados y ser capaz
de modificarlos al aparecer nuevos hechos, iniciando la comprensión de cómo se
construyen o evolucionan las teorías.
c) Establecer patrones
de regularidad al comparar, relacionar y organizar la información relativa a
los fenómenos y procesos en estudio.
d) Comunicar en forma oral
y escrita sus ideas e interpretaciones respecto a los fenómenos estudiados, así
como sus juicios de valor acerca de las repercusiones sociales y medio
ambientales que tienen hechos relacionados con esta ciencia.
e) Desarrollar valores y actitudes como el respeto a las ideas de otros, el
gusto por el aprendizaje, la responsabilidad, la disciplina intelectual, la
criticidad y la creatividad, a través del trabajo en equipo, con carácter
científico.
PRIMERA UNIDAD. SUELO, FUENTE DE NUTRIMENTOS PARA LAS PLANTAS
PROPÓSITOS
Al finalizar la
Unidad, el alumno:
• Profundizará en los conceptos básicos de la
química, mediante el estudio de las sales, para la comprensión de algunos
fenómenos químicos
que suceden a su
alrededor.
• Explicará las propiedades de las sales,
mediante la construcción de modelos operativos de compuestos iónicos, para
comprender cómo
influye la estructura
de la materia en su comportamiento.
• Reconocerá a las reacciones de análisis y
síntesis, por medio de la identificación de iones en el suelo y la obtención de
sales, para
comprender los
procederes de la química.
• Incrementará, mediante las actividades
propuestas, las habilidades, actitudes y destrezas propias del quehacer
científico y del
comportamiento social
e individual, para contribuir a su formación.
• Valorará al suelo como recurso natural vital,
al reconocer su importancia en la producción de alimentos y en el mantenimiento
de la vida, para
hacer un uso más responsable de él.
SEGUNDA UNIDAD. ALIMENTOS, PROVEEDORES DE SUSTANCIAS ESENCIALES
PARA LA VIDA
PROPÓSITOS
Al finalizar la
Unidad, el alumno:
• Profundizará en la comprensión de los
conceptos básicos de la química, mediante el estudio de la composición de los
alimentos que en un
primer acercamiento,
le permitirán comprender las características de los compuestos del carbono.
• Comprenderá la estructura molecular de los
compuestos del carbono, mediante la construcción de modelos tridimensionales de
compuestos
sencillos
(hidrocarburos, alcoholes, cetonas, ácidos carboxílicos, ésteres, aminas y
amidas) para reconocer que el ordenamiento de los
átomos en el espacio
determina las propiedades de las sustancias.
• Reconocerá la importancia del análisis
químico mediante la identificación de carbohidratos, lípidos y proteínas en los
alimentos, para conocer
la materia.
• Incrementará el desarrollo de habilidades,
actitudes y destrezas propias del quehacer científico y del comportamiento
social e individual,
mediante las
actividades realizadas para contribuir a su formación.
• Valorará la importancia de una dieta
equilibrada, a través del conocimiento de la función de los nutrimentos en el
organismo, para mantener la
Salud
TERCERA UNIDAD. MEDICAMENTOS, PRODUCTOS QUÍMICOS PARA LA SALUD
PROPÓSITOS
Al finalizar la
Unidad, el alumno:
• Aplicará los conceptos químicos estudiados al
analizar algunas moléculas sencillas de medicamentos, para reconocer que las
propiedades de
las sustancias
dependen de su estructura.
• Reconocerá la importancia de los procesos de
análisis y síntesis químico para el desarrollo de medicamentos como ejemplos de
los
procedimientos
esenciales de la Química.
• Valorará el impacto socioeconómico de los
productos de la Industria Química, mediante la investigación del desarrollo de
los medicamentos, a
fin de destacar la importancia de la Química
en el mundo actual.
